बियर शराब की भठ्ठी मैश सिस्टम के लिए उच्च गुणवत्ता 300L 500L माइक्रो बियर पक उपकरण

बियर पक प्रक्रिया:
निरुद्देश्य घूमना:
यहां, माल्ट पीस दिया जाता है और माल्ट भूसी फटा जाता है।  यह तेजी से मैशिंग बनाता है और मैशिंग का छानने का काम आसान बनाता है।
मैशिंग:
मैशिंग मिल्ड माल्ट और पानी को मिलाने की प्रक्रिया है, फिर इस मिश्रण को गर्म करें। मैशिंग माल्ट में एंजाइमों को अनाज में स्टार्च को शर्करा में तोड़ने की अनुमति देता है। मैशिंग में कुछ तापमान (विशेष रूप से 45-62-73 डिग्री सेल्सियस या 113-144-163 डिग्री एफ) पर ठहराव शामिल है। मैशिंग मैश केतली में होती है।
लॉटरिंग:
लॉटरिंग अनाज और तरल का पृथक्करण है। लॉटरिंग केतली के नीचे ठोस पदार्थों को वापस रखने और तरल पदार्थों को पारित करने की अनुमति देने के लिए पतली स्लिट होती है। मैश ही रिसर्चर के माध्यम से मैश मलबे और प्रोटीन पर कब्जा करने के लिए एक रेत फिल्टर के रूप में कार्य करता है। अनाज धोने की जगह लॉटरिंग टैंक में भी होती है। वॉर्ट रन-ऑफ के बाद, मिलने वाला पानी अनाज के माध्यम से शर्करा निकालने के लिए चला जाएगा।
उबलता हुआ:
लॉटरिंग के बाद, वॉर्ट को हॉप्स (और जरूरत पड़ने पर अन्य स्वाद) के साथ उबाला जाएगा। औसत उबलते समय 45 से 90 मिनट तक होता है, इसकी तीव्रता, हॉप इसके अलावा अनुसूची और पानी की मात्रा के आधार पर।
जलावर्त:
फोड़ा के अंत में, होप्ड वॉर्ट में ठोस कण भंवर टैंक से अलग हो जाते हैं। फिर प्लेट हीट एक्सचेंजर के माध्यम से किण्वन टैंक में चलने पर वॉर्ट ठंडा हो जाएगा।
किण्वन:
यह किण्वन टैंक में होता है। वॉर्ट में चीनी खमीर की श्वसन क्रिया द्वारा एथिल अल्कोहल में तब्दील हो जाएगी। साथ ही कुछ अन्य केमिकल और फिजिकल रिएक्शन भी होता है। वॉर्ट इन प्रतिक्रियाओं के तहत धीरे-धीरे बियर में बदल जाता है।
किण्वन के बाद, हम सीधे बियर पी सकते हैं या फिल्टरिंग उपकरण के माध्यम से बीबीटी में बियर डाल सकते हैं।
ये प्रक्रियाएं कई टैंकों में समाप्त हो जाती हैं। टैंक की गुणवत्ता को अनुकूलित किया जा सकता है।

विवरण

वैकल्पिक:

3-पोत: मैश तुन-lauter टैंक-केतली/भंवर टैंक
मैश/केतली टैंक-लॉटर टैंक-भंवर टैंक (संयोजन प्रकार वैकल्पिक)
4-पोत: मैश तुन-लॉटर टैंक-केतली-भंवर टैंक
गर्म पानी की टंकी, पेंच कन्वेयर, ग्रिस्ट केस वैकल्पिक
प्रक्रिया: मिरो पॉलिशिंग, शुद्ध आर्गन गैस वेल्डिंग की रक्षा, डबल चेहरा बनाने
पैनल: मिरो/वायर-ड्राइंग/2B वैकल्पिक

प्रदर्शनी

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