ब्रिटेन के सबसे बड़े खाद्य और पेय थोक व्यापारी सीमित बियर और पब, सलाखों और दुकानों के लिए शीतल पेय बिक्री है एक CO2 "संकट" के रूप में जारी है ।
पेय फिज़ बनाने के लिए इस्तेमाल किया गैस की कमी विश्व कप के लिए वृद्धि की मांग धंयवाद से खराब हो गया है, और स्थिति और एक heatwave के रूप में खराब हो सकता है देखने के लिए तापमान 33C को चढ़ता सेट लगता है ।
बुकर, जो टेस्को के स्वामित्व में है, आपूर्ति भोजन और ब्रिटेन भर में सुविधा भंडार, सलाखों और अंय व्यवसायों के हजारों के लिए पेय ।
बुकर कहा कमी का मतलब यह था "शीतल पेय और बियर पर कुछ आपूर्ति मुद्दों" अनुभव, जोड़ने कि यह ग्राहकों के लिए प्रभाव को कम करने के लिए काम कर रहा था ।
, व्यापार शरीर UKHospitality के मुख्य कार्यकारी केट Nicholls ने कहा कि कमी आतिथ्य क्षेत्र के लिए एक "महत्वपूर्ण संकट" है, लेकिन कहा कि पब और सलाखों के उपभोक्ताओं को अभी तक बियर बिक्री सीमित शुरू नहीं किया था ।
लेकिन उसने कहा: "स्पष्ट रूप से, स्थानों के लिए बहुत अच्छी तरह से अगर थोक व्यापारी अपने उत्पादों के राशन के लिए शुरुआत कर रहे है योजना जा रहे हैं ।
"आपूर्तिकर्ता कड़ी मेहनत कर रहे है मुद्दे को सुलझाने और स्थानों पर प्रभाव को कम करने का प्रबंधन, लेकिन संकट को इस हद तक विकसित करने की अनुमति नहीं दी गई है और तेजी से हल किया जाना चाहिए ।
"अगर सीओ 2 में कमी बहुत जल्दी से निपटा नहीं है, तो कुछ जगहों पर खुद को असली मुसीबत का सामना करना पड़ सकता है," वह चेतावनी दी, कि सुरक्षा को जोड़ने के लिए एक ही बात फिर से हो रहा है बंद लागू किया जाना चाहिए ।
सीओ 2 उत्पादकों वापस आपूर्ति पर कटौती के रूप में वे रखरखाव के काम बाहर ले, whilst वहां भी अनियोजित संयंत्र बंद कर दिया गया है, गैस की कमी के कारण ।
खाद्य उत्पादकों भी प्रभावित किया गया है, क्योंकि CO2 पैक मांस और मछली की शेल्फ जीवन को लंबा करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, कई अंय अनुप्रयोगों के बीच ।
पिछले हफ्ते, ब्रिटिश बियर और पब एसोसिएशन चेतावनी दी है कि स्थिति "के लिए जारी रख सकते है कम से अगले कुछ हफ्तों" । एक आपूर्तिकर्ता पहले से ही अपने ग्राहकों के साथ संपर्क में रहा है उंहें बल majeure की सूचना ।
BBPA ने कहा कि सीओ 2 की कमी २०१५ में पिछले एक घटना है जो केवल ब्रिटेन प्रभावित से अलग था, जबकि वर्तमान समस्या यूरोप के सभी मारा गया है ।
यह बियर और शीतल पेय की मांग के रूप में आता है शाही गर्म मौसम और इंग्लैंड के मजबूत प्रदर्शन के बाद अब तक विश्व कप में शादी के लिए धंयवाद बढ़ गई है ।
एक लंबे समय तक कमी खुदरा विक्रेताओं, जो बाहर बहुत पर याद कर सकते है बिक्री की जरूरत है अगर शेयरों आगे गिर चिंता होगी ।
