दो कैन तीन डिवाइस क्राफ्ट बियर उपकरण के लिए विशिष्ट आवश्यकताएं क्या हैं?
जर्मन शैली के दो पॉट तीन डिवाइस क्राफ्ट बियर उपकरण वर्तमान में चीन में एक लोकप्रिय वाणिज्यिक बियर उपकरण है। पवित्रीकरण प्रणाली दो बर्तनों और तीन उपकरणों से सुसज्जित है, जो पवित्रीकरण और उबलने, निस्पंदन और अवसादन (ऊपरी निस्पंदन और निचले अवसादन) को एकीकृत करती है। इस उपकरण विन्यास के लाभ मुख्य रूप से दो पहलुओं में हैं। सबसे पहले, यह आयोजन स्थल की समस्या का समाधान करता है। इस उपकरण का उपयोग आमतौर पर बार और होटलों में व्यावसायिक शराब बनाने के लिए किया जाता है, जहां जगह सोने जितनी तंग होती है। दूसरे, यह उपकरण निवेश बचाता है और शिल्प बियर ब्रूइंग तकनीक की संतुष्टि को अधिकतम करता है। यदि इस कॉन्फ़िगरेशन का पालन नहीं किया जाता है, तो एक पवित्रीकरण पॉट फिल्टर, उबलते सिंक पॉट और एक गर्म पानी की टंकी को जोड़ने की आवश्यकता है। उसी समय, पाइपलाइनों और एक गर्म पानी पंप को जोड़ने की आवश्यकता है। इसकी तुलना में, उपकरण निवेश में वृद्धि होगी, और आयोजन स्थल को बढ़ाने की जरूरत है। बहुत उपयुक्त नहीं है, कॉन्फ़िगरेशन दो पॉट तीन डिवाइस डिवाइस है।
क्राफ्ट बियर उपकरण में मुख्य रूप से शामिल हैं: खानपान बियर उपकरण, होटल बियर उपकरण, छोटे बियर उपकरण, मध्यम आकार के बियर उपकरण, बड़े बियर उपकरण और बार बियर उपकरण।
क्राफ्ट बियर उत्पादन उपकरण का उपयोग अक्सर ब्रुअरीज, रेस्तरां और अन्य परियोजनाओं में किया जाता है। अक्सर अनूठे स्वादों के साथ शुद्ध ताजी बियर बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, जिसे लंबी और छोटी दूरी की खुदरा और थोक बिक्री के लिए बैरल और बोतलों में पैक किया जाता है।
निरंतर बियर उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए संपूर्ण बियर उपकरण को विशिष्ट शराब बनाने की प्रक्रियाओं के साथ संयोजित करने की आवश्यकता है।
प्रारंभिक माल्ट क्रशिंग चरण से, पौधा और कच्चा तरल अलग-अलग टैंकों में तैयार किया जाता है, और पवित्रीकरण, निस्पंदन, उबलने, सेंट्रीफ्यूजेशन और किण्वन की प्रक्रिया में लगभग 12-20 दिन लगते हैं।
किण्वन के बाद, बियर मैश प्राप्त होता है, जिसे सीधे खाया और बेचा जा सकता है। यदि बढ़िया निस्पंदन और स्टरलाइज़ेशन उपकरण से सुसज्जित है, तो बीयर को लंबे समय तक भंडारण के लिए बोतलबंद या डिब्बाबंद किया जा सकता है।
बीयर उपकरणों का एक पूरा सेट प्रदान करने के अलावा, वीज़ कंपनी विभिन्न संबंधित सेवाएं और टर्नकी परियोजनाएं भी प्रदान करती है, जैसे कि स्थापना, कमीशनिंग और बिक्री के बाद की सेवा, विभिन्न प्रकार की बीयर के लिए ब्रूइंग फॉर्मूले और प्रक्रियाएं, ब्रूअर्स के लिए प्रशिक्षण और अपग्रेड करना। पुराने उपकरण उत्पादन.
संपूर्ण बियर उपकरण का मुख्य भाग, जिसमें सैकरिफिकेशन प्रणाली, किण्वन प्रणाली, बर्फ के पानी की टंकी, और अन्य डबल-लेयर इंसुलेटेड टैंक घटक, साथ ही वाल्व बॉडी और फिटिंग शामिल हैं, सभी सैनिटरी ग्रेड स्टेनलेस स्टील सामग्री से बने होते हैं। यह बीयर के शुद्ध स्वाद और स्वच्छता संकेतकों को सुनिश्चित करता है, साथ ही उपकरण की प्रभावी सेवा जीवन को भी बढ़ाता है।
क्राफ्ट बियर उपकरण की पारंपरिक उत्पादन क्षमता में 50 लीटर, 100 लीटर, 200 लीटर, 300 लीटर, 500 लीटर, 1000 लीटर, 2000 लीटर, 5000 लीटर, 10 टन, 20 टन, 50 टन, 100 टन आदि शामिल हैं।
संपूर्ण बियर उपकरण में मुख्य रूप से क्रशिंग सिस्टम, सैकरिफिकेशन सिस्टम, किण्वन सिस्टम, प्रशीतन प्रणाली, सफाई प्रणाली, नियंत्रण प्रणाली, साथ ही कई सहायक घटक जैसे मुख्य घटक शामिल हैं। वास्तविक परियोजना आवश्यकताओं के अनुसार, जल उपचार उपकरण, किण्वन के बाद निस्पंदन उपकरण, खातिर उपकरण, वायु संपीड़न उपकरण, प्रयोगशाला उपकरण, नसबंदी उपकरण, भरने के उपकरण, आदि का चयन किया जा सकता है।
बीयर ब्रूइंग तकनीक की परिचालन सुविधा की आवश्यकता के लिए अक्सर पवित्रीकरण टैंक और किण्वन टैंक के बीच 1:1 या 1:2 के आयतन अनुपात की आवश्यकता होती है।
