पूरे ब्रूइंग प्रक्रिया पर, विशेष रूप से बीयर के स्वाद पर ब्रूइंग पानी का एक महत्वपूर्ण प्रभाव है। पानी पीने के लिए अपवाद, और अन्य प्रयोजनों, जैसे कि गेहूं, खमीर, पानी के पानी से धोना, कंटेनर उपकरण सफाई पानी, बॉयलर फ़ीड पानी और ठंडा करना पानी, ठंडा पानी, इत्यादि, ताकि अन्य कारखाने, विशेष रूप से वर्गीकरण की तुलना में शराब की भठ्ठी में पानी की समस्या अधिक विस्तृत हो, और महत्वपूर्ण लागत कारक में से एक बन गया है, इसलिए शराब की भठ्ठी पानी बहुत कीमती कच्चे माल और संसाधनों को पीना है, इसलिए आपको चाहिए ध्यान से, पानी के उपयोग के कारण अन्य कच्चे माल को पकाना।
